QUINTA DE SIMAENS ∙ QUINTA DO ÔRO ∙ QUINTA DE SÃO SIMÃO DA AGUIEIRA ∙ QUINTA DA SOALHEIRA
Quinta de Simaens
Mesmo no coração da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, em Felgueiras, encontra-se a Quinta de Simaens. Na propriedade, com 9 hectares, respira-se a integração da Natureza com o trabalho do Homem. Pela peculiaridade do solo, do clima, das castas regionais e das formas de cultivo da vinha, a Quinta de Simaens assume uma identidade única na região.
Ao percorrer um caminho de asfalto onde a serenidade nos brinda a cada passo, somos ladeados por duas grandes manchas, verdes e frondosas. Apetece respirar fundo e aproveitar o oxigénio dos eucaliptos que há dezenas de anos aí sobrevivem e que ficam agora junto à estrada.
Um pouco mais adiante o relevo natural da Quinta, acentuado pela plantação da vinha, cria contornos únicos. Esses contornos, suaves, são rasgados mais à frente pelo recorte geométrico de um muro alto. No centro, o portão brasonado sugere aos que não conhecem a Região que ali se esconde um Solar Senhorial. A monumentalidade lembra a importância que a História emprestou a Simaens.
Neste ambiente, com um terroir muito próprio, caracterizado pelas suas vinhas de encosta com mais de 30 anos, plantadas num solo xisto-argiloso e sem necessidade de rega, a Borges produz alguns dos seus melhores Vinhos Verdes. A cerca de 500 metros, encontramos o principal Centro de Produção e Vinificação da Borges, localizado na Macieira da Lixa.
É aqui onde podemos encontrar um dos primeiros passos ecológicos da Borges com vista à sustentabilidade, através da recente instalação da Unidade de Produção Fotovoltaica para Auto-Consumo - UPAC. A mesma corresponde a mais de 1.000 metros quadrados de painéis fotovoltaicos que permite fornecer em média 30% de energia necessária ao funcionamento do Centro de Vinificação e Produção da Lixa, aproveitando assim uma energia limpa, proveniente da luz solar, para além de reduzir de forma considerável as emissões de CO2 para o ambiente.
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